こんにちは。院長の三部です。
いつの間にか季節はすっかり秋模様となりました。
この時期は朝晩と日中の寒暖差が大きく、
免疫力の低下から歯の
痛みなどの症状が出る恐れもあります。
皆さま体調管理には、くれぐれも気をつけて
どうぞ穏やかな秋をお過ごしください。
さて先日、初めて国産の松茸を
1本丸ごといただく機会がありました。
「香り松茸、味しめじ」とよく言われますが、
ほんの切れ端を味わう程度なら、
そのように感じるのも無理はないかもしれません。
ところが、1本を焼き・揚げなど
いくつかの調理法でじっくり堪能してみると、
これまでの印象が一変!
豊かな香りに加え、
旨味がぎゅっと詰まっていて、
まさに感動の味わいでした。
本物の味に触れるのも、
食欲の秋ならではの楽しみですね。
皆様もぜひ、定期的なお口のチェックで
健康な歯の状態を保ち、秋の味覚を
お楽しみください。
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さんべ歯科クリニック
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